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La importancia de la nutrición en los servicios de catering va más allá de simplemente

En los últimos años el sector ‘veggie’ no ha parado de crecer en España, ya que muchas personas optan por una dieta libre de proteína animal. Xavier Medina, director de la cátedra Unesco de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya, informa que los adolescentes también apuestan por esta dieta porque les mueven razones de índole sobre todo ético-políticas, aunque también por una mayor concienciación medioambiental.

Los frutos secos son un tesoro de gran riqueza en cuanto a grasas buenas, fibra, proteína y antioxidantes. Debes tener en cuenta, eso sí, que deben consumirse crudos o tostados, pero sin sal. Muchas veces se les demonizan en muchas ocasiones por su gran contenido en cuanto a grasa, pero lo cierto es que son una magnífica fuente de fibra, siendo perfectos cuando lo que se quiere es regular el tránsito intestinal, además de proteína y demás nutrientes, como sucede con los flavonoides que son bastante beneficiosos para nuestro cuerpo.

Ser vegano no es solo una dieta, una forma de comer o de alimentarse, es un estilo de vida. En términos alimenticios los veganos eliminan de la dieta no sólo productos cárnicos sino también pescados, huevos y cualquier tipo de lácteo y derivado, así como cualquier alimento que parcialmente los contenga.

El queso, además de ser un producto muy delicioso, casi un manjar, y de ser parte de la cultura alimenticia de nuestro país, es un alimento con grandes propiedades nutricionales.

Hay que comer fruta, todos los días, y si son tres piezas como mínimo mejor. Eso lo sabemos casi todos pero ¿cuántos lo cumplimos? No todos, ¿verdad? No obstante cada fruta tiene sus propios beneficios y para que empecemos a valorarlos vamos a empezar a ver qué beneficios nos aportan, por ejemplo, los cítricos como las naranjas o las mandarinas a nuestro organismo.
Conoce los beneficios de ir al gimnasio
Existen multitud de beneficios de ir al gimnasio, un negocio que, como nos comentan los responsables en gestión de gimnasios de gestigym.com sigue en ascenso, pues la población cada vez se preocupa más por su salud. Mucha gente cree que el beneficio más importante de cuando nos apuntamos al gimnasio es perder peso. El caso es que es uno de los bastantes efectos positivos de cuando hacemos ejercicio en él. En este artículo conoceremos más ventajas.
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Suena a frase hecha, pero es la realidad. Hacer deporte es la mejor medicina que existe. Y no, no hace falta ser futbolista o maratoniano para estar en plena forma. Hay una serie de deportes que ahora mismo están de moda y que se amoldan mucho más a nuestras necesidades.